FM vox1033

La harina de Ucacha ya se vende al resto del país

Официален блог на WebEKM EKM очаквайте сайта онлайн скоро.

Download Free Templates http://bigtheme.net/ free full Wordpress, Joomla, Mgento - premium themes.

molino segura 003

molino segura 002

(Martes 5 de enero de 2021) Se trata de la elaboración de harina de trigo de Molino Segura. 

En julio del año pasado culminaban con el montaje de la planta y se hacían los primeros ensayos en la elaboración de harina; por estas horas y tras comercializar en buena parte del país analizan sumar producción y con ello personal, llegando casi al tope del potencial.

Se trata de la planta de Molino Segura, donde los propietarios -familia Elorza- se propusieron industrializar agregando valor agregado en origen, y de este modo completar el ciclo: desde el grano hasta la harina.

"Hace poco más de tres meses que estamos con el producto en la calle vendiendo a distintas provincias, hemos tenido muy buena recepción en los clientes y por eso queremos aumentar las ventas, con ello las horas de elaboración. Por suerte se ha logrado un gran equipo de trabajo, con profesionales, todos jóvenes y con muchas ganas tanto en la producción como en la parte administrativa y laboratorio" dice el Ing. Francisco Elorza para enumerar que toda la familia está involucrada.

Agrega que hoy están con una capacidad instalada de 85 toneladas por 24 hs., "trabajando en un 50 a 60% y con una proyección en el corto plazo de ir al 100% de la capacidad, es decir trabajar las 24 hs. y con ello incorporar un tercer turno con dos o tres operarios más".

Actualmente la harina 000 y 0000 que se elabora en Ucacha con las marcas Puzela y Elorza se comercializa en Córdoba y en otras provincias como Entre Ríos, Tucumán, Salta, Jujuy, La Rioja y Mendoza, mientras se abren otras posibilidades más.

Además del laboratorio, en la misma planta hay una pequeña panadería donde se utiliza la harina y el chequeo permanente de la calidad del producto final.

"A pesar de que el 2020 fue tan particular por la pandemia debemos decir que la demanda de harina está, es un producto que nos sorprende por lo requerido" dice Elorza.

Por su parte, el Ing. Alejandro Smith, encargado de la coordinación del molino y en la faceta comercial, remarca la importancia que esta familia haya decidido invertir en esta industria y en el pueblo: "posibilita la experiencia de la industrialización, una dinámica permanente y se generan empleos. La elaboración es todo un proceso muy interesante, estamos aprendiendo cada día y con asesores externos superamos algunas dificultades iniciales. Afortunadamente estamos bien, con buenos resultados y gran repercusión, expandiéndonos pronto en comercialización a Chaco, Santiago del Estero y La Pampa".

"Estamos en el día a día mejorando y la verdad que se pueden incorporar más cosas; además de harina hacemos afrechillo de trigo, un subproducto que sale de la molienda. Tenemos también otras tres marcas registradas que consideramos que en este 2021, en algunos meses más, ya estaremos elaborando", concluye Elorza.-

FOTOS:
 molino segura 003

molino segura 004

 molino segura 005

molino segura 006

molino segura 007

Onlain bookmaker bet365.com - the best bokie

Alas Coloradas

Reserva

casco

Buscador

Ucachense

Contenido flash alternativo

Para ver este flash necesitas tener activado javascript en tu navegador y actualizada la versión de reproductor flash.

estudio

Caminos Inundados

C. de la Cultura- BIBL. donación de Familia Dr. Corna

Licitación Cloacas

Noticias Breves

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomVision.Com

Ludueña ganó los Nacionales y va por el Sudamericano

El atleta veterano de Ucacha José Ludueña logró los primeros puestos en 400, 800 y 1500 metros en Resistencia, Chaco, en el Campeonato Argentino de Atletas Mayores de 35 años,…

Vuelve Seniors

(Jueves 14 septiembre 2017) Tras dos temporadas de inactividad, el Fútbol Seniors de la Liga Béccar Varela retornará la competencia. El campeonato se pondrá en marcha el viernes 29 de…

Posponen talleres con María Teresa Andruetto

(Sábado 2 septiembre de 2017) Por cuestiones de índole familiar, la escritora María Teresa Andruetto NO podrá realizar los talleres y actividades previstas para ese lunes 4 de septiembre en Ucacha.

Santi Colombatto en el perugia

El futbolista ucachense Santiago Colombatto continuará su carrera en el Perugia, de la Serie B italiana. El juvenil fue cedido a préstamo por el Cagliari y, de esta manera, Colombatto…

Mapa

Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Google Font

Menu Font
Body Font
Heading Font

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image