Finalizó curso de manipulación de alimentos

(Miércoles 20 de noviembre de 2024) Comenzó ayer y se extiendió hasta hoy el curso Buenas Prácticas en Manufactura, que otorga validez para obtener el carnet de manipulación de alimentos tal como exigirá el municipio. 

La certificación otorgada por la Universidad Nacional de Córdoba es oficial y brinda la posibilidad a todo interesado, de manera gratuita y en dos tardes con actividades en el Centro Cultural Viejo Mercado, gracias al convenio de la Municipalidad de Ucacha con la Universidad Popular y la U.N.C. según informó el intendente Ariel Moreyra.

La capacitadora, Marisa Baralis, explicó por FM VOX Ucacha que es muy importante considerar diversas cuestiones que hacen a la seguridad alimentaria y que se abordan en la capacitación, que al tratarse en muchos casos de manipulación y elaboración de alimentos para su posterior comercialización, brinda además seguridad en cuanto a la salud pública.-

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