En cuatro años, la Canasta Básica se encareció 1.573% en el interior

(Viernes 13 de junio de 2025) Es el registro desde el inicio de las mediciones de Fundación COLSECOR, en junio del 2021. En mayo, el promedio de aumento observado en 29 localidades de 7 provincias argentinas fue del 0,3% en relación a abril, mientras que en CABA, el alza en alimentos y bebidas fue de 1,2%.

Mayo mostró la menor suba de precios de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en el interior del país. De acuerdo con el relevamiento que realiza la Fundación COLSECOR, en 29 localidades de siete provincias argentinas, los productos considerados básicos para la subsistencia se encarecieron 0,3% en relación a abril, lo que constituyó el alza más baja desde que se inició con la medición allá por junio de 2021.

Desde entonces, hace 48 meses ya, se puede observar cómo el conjunto de alimentos y bebidas básicas se encarecieron 1.573% en el interior. Claro, en aquel entonces un adulto de referencia necesitaba 8.963 pesos para comprar la Canasta Básica Alimentaria (CBA), considerablemente menos que los 150 mil pesos que fueron necesarios para ese mismo adulto el mes pasado.

Sin embargo, desde aquella fecha no es la única oportunidad en la que se registró una suba por debajo del 1%. En efecto, las anteriores fueron en octubre y noviembre de 2024 cuando los incrementos mensuales fueron de 0,7 y 0,5% respectivamente, todos desde que Javier Milei llegó a la presidencia con el combate a la inflación como una de sus principales promesas.

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en tanto, el desempeño de los precios de los Alimentos y Bebidas no alcohólicas monitoreados por la Dirección de Estadísticas para el Índice de Precios al Consumidor de esa ciudad (IPCBA), también fue desacelerativo en mayo. Según la dependencia porteña, aumentaron 1,2% mensual. Los principales impulsos provinieron de Carnes y derivados (1,7%), Pan y cereales (2,1%) y Leche, productos lácteos y huevos (2,1%). En sentido contrario, las caídas en verduras, tubérculos y legumbres (-4,9%), contribuyeron a quitar presión sobre este rubro.

Con la suba de mayo, los precios de Alimentos y bebidas crecieron 13,1% en los cinco primeros meses del año, en tanto que mostraron una suba de 34,6% en relación con igual mes del año anterior, siempre según la Dirección de Estadística porteña.

Canastas familiares
El relevamiento de la Canasta Alimentaria de la Fundación COLSECOR mostró que la suba acumulada en el año llegó a 12,7%, en tanto que la comparación anual fue de 33,1%.

El estudio informa además el comportamiento de la Canasta Alimentaria según el grupo familiar. Así, una familia compuesta por dos integrantes adultos mayores necesitó en mayo de 226.871 pesos; una de tres precisó 372.068 pesos; una tipo compuesta por dos adultos y dos menores en edad escolar necesitó 467.353 pesos; mientras que una de cinco requirió de 491.553 pesos para adquirir lo básico para su subsistencia.-

En mayo, una familia necesitó $467.353 para no cruzar la línea de indigencia
El Salario Mínimo Vital y Móvil alcanzó para alimentar solo 19 días a una familia tipo. La suba intermensual de la Canasta Básica fue del 0,3% y en los primeros cinco meses del año, del 12,7%. //

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La Fundación
La Fundación COLSECOR nació en 2018 con el fin de promover a la Economía Social como factor de desarrollo para las localidades donde las cooperativas de prestación de servicios audiovisuales y digitales se encuentran insertas. Su presidente honorario es José "Pepe" Mujica.

COLSECOR es una integración de cooperativas y pymes, que desde 1995 reúne a entidades que prestan servicios de televisión por cable y telecomunicaciones en 300 comunidades de Argentina.