11ma. Jornada Láctea Regional 2026
(Jueves 22 y viernes 23 de octubre 2026) Se desarrolló una nueva edición, con charlas técnicas de especialistas para productores, actividades para estudiantes secundarios de Ucacha y zona, degustación y elaboración / FOTOS - Audios en IG
1- Importancia de la Jornada
https://www.instagram.com/reel/De2jgVZMXkW/?mdxt=eWQ1a3cxbzN1bHpi
2- Producción orgánica
https://www.instagram.com/reel/De2jy-IMqsR/?psln=dnRoc2EzdHlnYmgz
3- Elaboración de ricota de leche
https://www.instagram.com/reel/De2j7lGsGNC/?exln=MWNuczZyYmxrenRiYw==
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JUEVES 22/
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VIERNES 23/
Med. Vet. Carlos Pagliero y maestro quesero Sergio Chavez, disertando ante alumnos.
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En la mañana del pasado día lunes, la secretaria de gobierno, Dra. María José Tonda, junto al jefe quesero Sergio Chávez y el Ing. Augusto Tamagnini, de Ucalac, presentaron en los estudios de FM VOX Ucacha el cronograma de actividades a desarrollar en la 11° edición de la Jornada Láctea Regional.
Este año será con charlas técnicas el día jueves en el CIP de Parque Industrial; Chávez destacó a los especialistas señalando que el Med. Vet. Diego González abordará sobre Mastitis e impacto en la calidad de la leche; mientras que señaló el Ing. Fernando Clemente disertará sobre optimización de la conservación de forrajes, en charlas destinadas a productores.
El Ing. Augusto Tamagnini expresó sobre el presente y especialmente el futuro de la producción de la mano de la lechería, expresó la clara importancia en la dinámica local con 60 tambos, usinas de elaboración y valor agregado que posibilitan mano de obra y dinámica económica en el pueblo y zona.
Tonda volvió a destacar el esfuerzo conjunto, del municipio e instituciones y plantas locales, junto a auspiciantes, para dar continuidad con la propuesta.-
