Quesos azules Emperador en Alemania, en la feria más grande del mundo
(Viernes 13 de octubre de 2023) Mauricio Vázquez, de Savaz SRL, comentó de la participación en la Feria de Alimentos Anuga, en la ciudad de Colonia, Alemania. Integraron el pabellón de Argentina en la feria de la industria alimenticia más grande del mundo. /
En diálogo con FM VOX Ucacha manifestó que fue un orgullo el haber representado a Ucacha y zona en uno de los principales eventos internacionales del sector alimenticio que tuvo lugar del 7 al 11 de octubre: "el haber participado en la feria más grande del mundo es un orgullo para nosotros como empresa, realmente. Estamos hablando de la feria mas grande en lo que es la parte alimenticia, el haber representado a nuestra localidad estando en Alemania con los quesos azules".
Agregó que para ser parte de la misma "hay que rendir una serie de requisitos y normativas en estándares de calidad y disposiciones para poder exportar ya que estamos hablando de representar al país con la marca Argentina".
Cabe agregar que en esta edición 2023 fueron 19 las firmas de la provincia de Córdoba que expusieron sus productos, en el pabellón argentino de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional -AAICI-, en el stand de Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina -IPCVA- y el stand de Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas -APYMEL-. Y algunas otras con stands propios. La delegación cordobesa que participó se completó con 28 empresas que participaron bajo la modalidad “Misión Visita”.
Mauricio Vázquez confirmó que su hermano Nahuel, encargado del área, fue quien viajó a Alemania represnetando a Savaz SRL.
Y sobre la posibilidad de mostrar el producto queso azul Emperador en esta feria internacional agregó que es un paso más tras el objetivo de la firma de exportar a otros mercados: "una de las políticas que tenemos en la empresa desde que nos mudamos al Parque Industrial Ucacha es la de insertarnos en el mundo con la exportación. Por eso creo estamos cumpliendo paso a paso y año a año diferentes objetivos que nos vamos proponiendo. Hoy el mercado internacional es un mercado altamento competitivo y muy demandante en la cual hay que considerar precio y calidad".-
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